В результате проекта на площади 60 м2 удалось реализовать концепцию open-kitchen для широкого ассортимента блюд:

Восточная и итальянская кухня

Пицца, пироги и выпечка

Блины

Фритюр

Шарума

Суши и роллы

Кондитерские изделия

Напитки и мороженное

Приоритетом в создании данного проекта стал комфорт: Покупателям стало максимально удобно совершать покупки готовой еды: весь ассортимент расположился в едином острове.

Полноценные рабочие места для персонала в заприлавочной линии острова позволяют работать в формате открытой кухни.

В проект вошли следующие наши решения:

Кондитерские витрины Dolce

Витрина для кулинарии Rikezza

Витрина Candy для food-to-go

Охлаждаемая витрина  "Pegas" Self

Кулинарные станции для сборки пиццы и суши