Кулинарные станции TMM Crioline - уникальное решение для открытой кухни ритейла и HoReCa.
Приготовление блюд на данной станции увеличивает скорость обслуживания и превращает процесс доготовки в кулинарное шоу в формате non-stop – все необходимое для этого уже под рукой у поваров!
Преимущества решения:
Компактность: полноценное рабочее место для сборки и выдачи готовых блюд на минимальной площади;
Широкий ассортимент: wok, pho-bo, суши, шаурма, бургеры, пицца, блины, йогурты, каши и многое другое;
Поддержание свежести ингредиентов благодаря двум независимым контурам охлаждения: в зоне сборки и зоне хранения;
Практичность: встроенный влагозащищенный блок розеток позволяет использовать на станции дополнительное настольное оборудование;
Универсальность: сменные модули меняют станцию под ваш ассортимент;
Дополнительная выкладка: станция может быть оборудована встроенными витринами для кросс-выкладки: каждый метр будет работать!
-
холодильный агрегат
-
экологически охлождаемый хладогент
-
теплообменное оборудование
-
динамическое охлаждение
Фото продукции
Посмотреть видео
